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脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS板橋有利脆皮豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS中壢脆皮烤豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS臨江脆皮烤豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS臺南脆皮五花豬推薦評價

北國的冬是檐上化不開的雪，是千杯解不了的愁。北國的冬天，比北國的秋更讓人悲傷，秋風藏落葉贏不了冬雪葬山河。雪映入眼簾是一塵不染的純白，可是這雪太凄冷，看著看著心就會下沉。像母親愛護她的孩子一樣，北國的冬天也深愛著雪。天空陰沉著，壓抑著，呈現出朦朧的灰白色，雪不曾消融，我知道，這是冬在保護它。 北國的冬初來時，所有的景物會變得模糊而肅殺，不同于北國秋天的蕭瑟與平和，北國的冬，分明是有脾氣的。北國的冬安靜，它討厭喧囂，便冰封了河流，在人間降下大雪覆蓋萬物。可它又沒有安全感，于是大雪封路，使人們不得不在家為它亮起一盞盞明燈。北國的冬，一定深深眷戀著這一盞盞的明燈，在黑暗里發出柔和溫暖的光。 獨自站在樓上看雪時，我仿佛聽見了它們無聲的嘆息。不由得聯想到這樣一幅畫面——紛紛揚揚的雪花從天上來，它飛舞著，囁泣著，彷徨著，不知要飛向何方，卻又不得不在這異國他鄉降落。像極了背井離鄉的我們，輾轉漂泊，居無定所。厭惡這樣的生活，卻不知道如何結束這樣的生活。我們什么都不能改變，只能像這雪一樣，漂泊。 北國的雪紛紛飄落，落到平頂的房屋上，平頂的人家就得清理積雪，在天還沒有亮的時候，便有人攜著家眷去忙碌了。落到硬山頂（中國傳統建筑中的一種屋頂樣式）上，就能省下力氣。雪化成水時，從屋檐上落下，晶瑩剔透的明珠破碎在臺階上，迸濺向四周。高邈的天空如洗，窗明幾凈，檐下有人耳語，不時傳來歡笑。北國的冬在這輕快的笑語中，終究是要遠去了的。 北國的冬是雪里行歌，晝夜不舍的山川溫柔。傲雪欺霜的梅花，恩愛兩白頭的蒼松勁柏……鏡頭拉近，每一幀都是純粹的美感。而在這種純粹的美感中，北國的人民歡歌笑語。雪下的這樣大，來年又是豐收的好季節。 >>>更多美文：原創散文

當前，正值全國上下全力以赴抗擊新冠病毒肺炎疫情關鍵時期，大家都知道：廣大醫護人員不顧個人安危，堅守在防控疫情的第一線。他們以勇氣和擔當肩負起守護人民健康的重責，是抗擊疫情最前線的英勇衛士。醫護人員非常辛苦，每天要長時間穿著防護服，又不能隨意脫，無法吃飯、喝水、上廁所，為了防止中途上廁所，他們要穿紙尿褲，因此，對成人紙尿褲、經期褲有巨大的需求量。 據悉，目前湖北省疫情防控用的成人紙尿褲、經期褲也非常緊缺，這也牽動著我們全國人民的心，團溪鎮中學黨支部書記余崇舉同志見此情景，向114名教職工發出倡議：關于疫情捐款的大事，大家進一步提高認識，看看一線的醫務人員、軍人、警察和工作人員有的推遲婚期，有的拋棄家人，甚至有的獻出了生命，作為一個有良知的中國人，更是一名教師，一名教育工作者，請大家獻出你的愛心，按照學校發的通知，主動聯系余祖鵬，今天之內完成。誠懇呼吁教師們的愛心雙手，發揚“一方有難、八方支援”的守望互助精神，為新冠疫區湖北武漢踴躍捐款，齊心協力抗擊疫情，早日打贏這場疫情防控阻擊戰！ 自湖北武漢發生新型冠狀病毒感染肺炎疫情以來，以習近平同志為核心的黨中央高度重視，對疫情防控工作進行全面部署，一場全國范圍內的疫情阻擊戰打響。眾人拾柴火焰高，能力不分大小，捐款不分多少，善舉不分先后。貴在有份愛心。滴水匯成大江，碎石堆成海島。哪怕就是一元錢，只要您獻出愛心，他就多了一份生存的希望。只要人人獻出一點愛，世界將變成美好的未來！ 也許您與她素不相識，但愛心與真誠是沒有界限的！全體教師認識深刻，大家用兩天的時間，在網上湖北省慈善總會官方網站捐款，每一名教師都得到了一張捐贈證書，從捐款的數字上看，黨支部書記余崇舉捐贈現金300元，皮天元、龍安國、付玲、黃玲、譚偉老師每位捐贈200元，其余教師都以100元大鈔獻上一點愛心，我們支部共捐贈現金壹萬壹仟玖佰伍拾元（小寫：11950元）。 團溪鎮中學黨支部全體教職工祝愿，武漢抗擊疫情早日勝利！ >>>更多美文：隨感

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